Falafler
08/02/2018
Falafler
Super nemme og lækre falafler i ovn.
- 500 gr. kikærter
- 75 gr. hakket persille
- 2 tsk. spidskommen
- 2 tsk chili
- 1 løg
- 5 fed hvidløg
- salt, peber og citronsaft.
Du blander det hele i en food processor, kør det godt igennem hvis du bruger kikærter der IKKE er kogt forinden.
Formes til runde kugler og ind i ovnen ca. 15 til 20 min. ved 200 grader
Jeg lader mine kikærter ligge i blød i mindst 8 timer, hvorefter jeg bruger dem. Der er mere "bid" i dem på den måde.
God fornøjelse!