Råmarieneret Rødkålsalat

26/12/2020

Kål er altid dejligt, her har jeg lavet en anden slags rødkål end den almindelige rødkålsalat. Her er det råmarieneret rødkålsalat.

ingredienser:

  1. 1/2 rødkål
  2. Saft af 2 appelsiner
  3. 2 æbler i tern
  4. 1 til 2 håndfuld valnødder
  5. 10 abrikoser
  6. 2 spsk æblecider eddike

Et drys kanel, allehånde, nelliker og kardemomme efter smag og behag. 

Snit kål, abrikoser og æbler fint. Bland det sammen med resten og lad det trække i mindst 3 timer.

Velbekomme!